세계의 많은 지역에서 여름이 뜨겁습니다. 습도가 상승하면 태양이 잔인하고 열이 올라가고 뜨거운 밤을 위해 저녁을 계획하면 생명의 은인이 될 수 있습니다. 마지막으로하고 싶은 일은 부엌에 들어가 열원을 켜서 집을 더 뜨겁게 가열하는 것입니다. 뜨거운 밤을위한 저녁 식사를 만들기 위해 여러 가지 간편한 "시원한"요리법을 배울 준비가 되셨습니까? 읽어!
뜨거운 밤을위한 최고의 저녁 식사
이 환상적인 조리법은 요리하기에 너무 뜨거울 때 물건을 식히는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 조리법에는 측정 된 성분이 들어 있지 않습니다. 아이디어는 당신이 원하는대로 재료를 사용하여 풍미를 가족이 행복하게 만들 수 있다는 것입니다.
1. 바삭 바삭한 레인보우 랩
총 시간: 20 분
필요한 것 : 맛을내는 포장 또는 tortillas, 크림 치즈, 양상추 잎, 갈가리 찢긴 당근, 껍질을 벗기고 diced 오이, 붉은 양파, 아보카도, 및 몬트레이 잭 치즈.
할일 : 토틸라 또는 랩의 한쪽면에 크림 치즈를 적당히 퍼뜨립니다. 그런 다음 나머지 성분들을 간단하게 썰어서 원하는대로 겹치십시오. 그들을 롤업 후, 그들을 무지개를 과시하기 위해 대각선으로 슬라이스!
팁: 당신은 모든 것을 잘게 썰어서 이것을 미리 할 수 있습니다. 어떤 아이가 어떤 채식을 자르도록 위임 할 수 있습니다. 용감한 어른들을 위해, 거기에 잘게 잘린 조각을 뿌리십시오.
2. 이탈리아 카프레제 샌드위치
총 시간: 10 분
필요한 것 : 넓고 평평한 덩어리의 빵, 신선한 모짜렐라 조각, 2-3 가지 얇게 썬 토마토, 신선한 바질 잎 2 큰술, 발사믹 비니 그레트 드레싱, 얇게 썰은 붉은 양파.
할일 : 빵을 반으로 썰어 두 개의 빵 덩어리를 남깁니다. 치즈, 바질 잎, 토마토를 쌓고 드레싱으로 모두 이슬비가 내립니다. 빵 위에 얹어 모든 것을 조각으로 나눕니다.
팁: 더 많은 맛을 원하십니까? 빵을 쌓기 전에 빵에 약간의 페스토를 뿌리십시오.
3. 참치 샐러드로 아보카도 박제
총 시간: 15 분
필요한 것 : 참치는 물, 마요네즈, 빨간 피망 (또는 셀러리), 잘 익은 아보카도, 잘 익은 레몬 주스, 소금 후추 등을 맛볼 수 있습니다.
할일 : 아보카도를 반으로 줄이고 구덩이를 제거한 다음 소금과 후추로 뿌린다. 나머지 재료를 사용하여 참치 샐러드를 만드십시오. 그런 다음 먹을 수있는 "그릇"에서 참치 샐러드를 먹습니다.
팁: 이것은 앞으로 나아갈 수있는 훌륭한 조리법이며 어린 아이들은 채소를 썰고 참치 샐러드를 섞어서 도울 수 있습니다.
4. Cornmeal-Crusted 치킨 너겟과 Blackberry Mustard
총 시간: 20 분
필요한 것 : 블랙 베리 또는 라스베리, 곡물 겨자, 꿀, 치킨 버터, 소금 및 후추, 옥수수 가루 및 올리브유.
할일 : 장과, 겨자, 꿀을 섞는다. 그것은 chunky 소스해야합니다. 닭고기를 옥수수 즙, 소금 및 후추로 버리고 올리브 오일을 중불로 6 ~ 8 분 정도 볶습니다. 다채로운 접시에 담고 베리 머스타드와 함께 꼭대기에 올리십시오.
팁: 빠른 조리 시간을 위해 닭 조각을 작은 조각으로 자르십시오.
5. 주니니 리본과 파슬리 브라운 버터가 든 뇨키
총 시간: 20 분
필요한 것 : 뇨키 (신선 또는 냉동), 버터, 잘게 잘린 샬롯, 세로로 자른 작은 호박, 체리 토마토, 소금, 육두구, 후추, 파르 메산 치즈, 신선한 파슬리.
할일 : 패키지 지침에 따라 뇨키 요리. 부드러워 질 때까지 버터에있는 셔벗 및 호박을 말하고, 그 후에 체리 토마토, 소금 및 고추, 및 작은 양의 육두구를 첨가하십시오. 토마토가 부서지기 시작할 때까지 저어주세요. 파르 메산 치즈와 파슬리를 넣고 뇨키를 던지며 즉시 봉사하십시오.
6. 구운 로즈마리 - 연어 Spedini
총 시간: 30 분
필요한 것 : 신선한 로즈마리, 마늘 정향, 올리브 오일, 레몬 향과 주스, 소금과 후추, 센터 컷 연어 필레와 체리 토마토.
할일 : 로즈마리, 올리브 오일, 마늘, 레몬 향과 주스를 섞으십시오. 한 입 크기로 자른 연어를 던져 소금과 후추로 뿌린다. 연어와 토마토를 꼬챙이에 번갈아 넣고 중간 정도의 열을 가할 때까지 굽습니다.
7. 5 스파이스 틸라피아
총 시간: 15 분.
필요한 것 : Tilapia 필레, 5 양념 가루, 간장, 밝은 갈색 설탕, scallions, 올리브 오일.
할일 : 5 개의 향신료 가루로 아낌없이 틸라피아를 뿌린다. 간장과 갈색 설탕을 그릇에 넣고 소스를 만듭니다. 가장자리가 불투명해질 때까지 약 2 분 동안 오일의 틸라피아를 요리하십시오. 열을 줄이고 대두 혼합물을 팬에 부으십시오. 생선이 완성 될 때까지 끓여서 요리하십시오. 서빙하기 전에 scallions를 추가하십시오.
팁: 계피, 스타 아니스, 후추, 정향과 회향의 씨가 혼합 된 5 가지 향신료 가루를 만드십시오.
8. 빠른 터키 고추를 가진 스파게티
총 시간: 35 분
필요한 것 : 코셔 소금, 올리브 오일, scallions, 마늘 정향 나무, 토마토 페이스트, 칠리 파우더, 칠면조 닭고기, 닭 국물, 핀토 콩 (배수구), 케첩, 매운 소스, 스파게티, 체다 치즈와 사워 크림 수 있습니다.
할일 : 올리브 기름에있는 scallions를 saute, 토마토 페이스트 및 칠리 파우더를 첨가하십시오. 혼합물이 빨간색으로 변합니다. 1 파운드의 칠면조를 넣고 저어, 고기를 갈아서 가라. 닭 국물 약 2 컵을 넣고 콩과 케첩을 맛보십시오. 고추가 두껍기까지 요리하고 그러나 아직도 약 15 분. 매운 소스를 저어. 너무 얇 으면 토마토 페이스트를 더 추가하십시오. 그 동안 조미료, 포장 방향에 따라 스파게티를 준비하십시오. 칠리, 사 우 어 크림, 체 다 치즈로 나누십시오.
