아기 시금치 영양

시금치는 영양분이 풍부하며 지방이 없으며 칼로리가 적습니다. 아기 시금치는 정상적인 시금치로 일찍 수확되므로 잎이 작고 부드럽습니다. 아기와 성숙한 시금치는 모두 동일한 양분 함량을 가지고 있습니다. 아기 시금치는 매우 편리하며 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 시금치의 혜택을 누리려면 창의적인 아기 시금치 조리법을 사용하여 매일 식단에 추가하십시오.

아기 시금치 영양

아기 시금치 1 컵에 섬유소 1g, 칼로리 7 개, 지방이 전혀 없습니다. 아기 시금치는 또한 미네랄과 비타민으로 가득 차 있습니다.

아기 시금치는 비타민 A, K 및 엽산이 풍부합니다. 그것은 또한 구리, 철, 마그네슘 및 칼륨을 포함합니다. 시금치 한 컵을 섭취하면 몸 속에 비타민 K의 일일 섭취량보다 더 많이 섭취하게됩니다. 비타민 K는 혈액 응고에 중요합니다. 또한 하루에 50 %의 비타민 A 필요량과 15 %의 일일 엽산 엽수분 값을 갖게됩니다. 비타민 A는 시력, 면역 및 피부 및 뼈의 건강에 유용합니다. 엽산은 가임기 여성에게 필수적입니다.

아기 시금치 조리법

1. 아기 시금치 샐러드

시금치로해야 할 일이 궁금하신 분은 여기 멋진 아기 시금치 제조법이 있습니다.

피복재: 4

성분 :

아기 시금치 잎 6 컵
만다린 오렌지 1 개를 마실 수 있습니다.
얇게 썰어 진 알몬드 2 개 큰 스푼
달콤한 병 4 큰술 Vidalia 양파 드레싱

지도 :

오렌지와 아몬드와 함께 큰 사발에 아기 시금치를 넣으십시오. 병에 든 드레싱으로 시금치를 버리십시오.

2. 소테 마늘 시금치

피복재: 4

성분:

아기 시금치 잎 1 ½ 파운드
양질의 올리브 오일 2 큰 스푼
다진 마늘 6 정향
정결 한 소금 2 큰술
¾ 검은 설탕 갓 빻은
레몬
바다 소금 (옵션)

지도:

샐러드 스피너를 사용하여 시금치를 완전히 닦고 말립니다. 나뭇잎에 물 몇 방울을 남겨주세요.

큰 냄비를 사용하여 올리브 오일을 가열하십시오. 기름이 뜨거워지면 중간 열에서 마늘을 1 분 동안 볶습니다. 갈색으로 변하지 않았는지 확인하십시오. 레몬을 제외한 모든 재료를 버리십시오. 나무로되는 숟가락으로 잎이 시들해질 때까지 약 1 분간 약동하십시오. 홈이있는 스푼을 사용하여 시금치를 그릇에 담아 레몬을 짜서 소금을 뿌려 맛을냅니다. 뜨거운 때 봉사하십시오.

3. 아기 시금치 수프

이것은 최고의 아기 시금치 조리법 중 하나입니다.

피복재: 6

성분:

올리브 오일 1 큰술
3 다진 마늘 다진 고기
1 개의 양파 diced
½ 티스푼 말린 백리향
말린 바질 ½ 찻 숱가락
식물성 원료 4 컵
2 개의 베이 잎
1 컵 생 쌀린 orzo 파스타
아기 시금치 2 컵
15 온스 카네 리니 콩, 배수구 및 헹굼
주스 레몬 1 개
갓 다진 파슬리 잎 2 큰술
갓 분쇄 된 검은 후추와 정결 한 소금

명령:

중간 열에 올리브 오일을 데우기 위해 대형 네덜란드 오븐을 사용하십시오. 마늘을 첨가하고 반투명 할 때까지 저어. 백리향과 바질을 약 1 분 동안 첨가하십시오. 야채를 넣고 물과 베이 잎 1 c를 넣고 끓인다. orzo로 저어라. 열을 최소화하고 orzo가 부드러워 질 때까지 10-12 분 동안 끓인 다.

잎이 시들어 질 때까지 cannellini beans와 시금치를 첨가하십시오. 그들이 2 분 동안 머물게 한 다음 파슬리와 레몬 주스를 더합니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

4. 크림 베이비 시금치

피복재: 4

성분:

엑스트라 버진 올리브 오일
시금치 세척 된 2 1 / 2 파운드
1/2 작은 양파, 잘게 썰기
코셔 소금
2 개의 다진 마늘, 짓 눌린
버터 2 큰술
다용도 밀가루 2 큰술
우유 1 컵
핀치 카이엔 고추
Parmigiano 강판 1/4 컵

방향에스:

올리브 오일로 소테 팬을 덮고 중간 열을가합니다. 나뭇잎이 시들해질 때까지 시금치 덮개를 추가하십시오. 냄비에서 시금치를 꺼내 식힌 다음 식힌다.
냄비에 남아있는 모든 액체를 배출하고 냄비에 올리브 오일을 살짝 뿌린다. 중간 열에 팬을 가열하고, 양파와 소금을 첨가하십시오. 5 ~ 7 분 동안 반투명 할 때까지 양파를 요리하십시오. 2-3 분 동안 마늘을 넣고 요리하십시오. 버터를 첨가하고, 녹 으면 가루를 저어.
그것이 젖은 모래 짜임새를 얻을 때까지 5-6 분 동안 요리하십시오. 우유, parmigiano 및 카이엔 고추를 추가하십시오. 조미료를위한 소금을 첨가하십시오. 우유가 끓여서 열을 줄이고 5-6 분 동안 요리하십시오. 우유가 바닥에서 쏘지 않도록 계속 저어주십시오.
차가운 시금치를 혼합물에 넣으십시오. 서빙 할 준비가되었습니다.

5. 아기 시금치 오믈렛

피복재: 1

성분:

계란 2 개
찢어진 아기 시금치 컵
파르 메산 치즈 강판 1/2 큰술
양파 ¼ 작은 술
1/8 찻 숱가락 지상 육두구
조미료 용 소금 및 후추

지도:

알을 때리고 그릇에 모든 재료를 넣으십시오. 기름을 바른 팬에 혼합물을 붓고 원하는 건조 상태로 요리하십시오.

6. 찐 베이비 시금치

시금치를 즐기는 또 다른 방법은 단순히 김을내는 것입니다. 이 경우 증기선 팬을 사용할 수 있지만 소스 팬을 사용할 수도 있습니다. 그것에 물을 넣고 끓게하십시오. 물 위에 부드럽게 잎을 놓습니다. 올리브 오일을 곁들인 찐 시금치를 곁들이고 참깨와 소금을 뿌려 맛을 낸다. 이것은 가장 간단한 아기 시금치 조리법 중 하나입니다.