임신과 관련된 많은 조언을 통해 옳고 그름을 정확하게 파악하는 것이 어려울 수 있습니다. 좋은 예는 임신 중에 부드러운 치즈를 먹는 것입니다. 이게 너와 아기에게 안전한가요? 어떤 장소는 예라고 말하면서, 어떤 장소는 안된다고하고, 다른 사람들은 말하기를 ... 아마도, 아마도. 임신 중에 부드러운 치즈를 먹어도 괜찮습니까?
임신 중 부드러운 치즈를 먹어도 안전합니까?
대답
임신 중 부드러운 치즈를 먹을 때, 치즈는 치즈가 어디서 오는가에 초점을 맞추어야합니다. 저온 살균 처리 된 치즈는 일반적으로 먹기에 안전합니다. 미국에서 구입할 수있는 대부분의 치즈는 저온 살균 된 형태로 제공되지만, 일부 우유는 여전히 우유로 만들어져 있습니다. 생 우유로 만든 치즈는 임신 중에 아기 나 아기에게 안전하지 않을 수 있습니다.
왜 부드러운 우유로 만든 부드러운 치즈를 피합니까?
왜이 문제가 중요할까요? 저온 살균되지 않은 우유에는 Listeria monocytogenes를 포함한 해로운 박테리아가 포함될 수 있습니다. Listeria는 태어나지 않은 아기에게 치명적인 결과를 가져올 수 있기 때문에 특히 태어나지 않은 아기에게 심각한 문제를 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 임신 중에는 Listeria에 대한 자연 방어가 임신 기간 동안 더 적기 때문에 Listeria와 같은 문제에 더 많이 걸릴 위험이 있습니다.
임신 중 안전하지 않은 연질 치즈의 예
Brie, Feta, Camembert, Bleu 치즈, Roquefort, Gorgonzola 및 Queso Blanco, Queso Fresco, Panela와 같은 일부 멕시코 치즈와 같은 청정한 치즈가 포함됩니다. 염소 치즈는 저온 살균되지 않았을 가능성이 있으므로 염두에 두어야합니다. 이러한 염소 치즈도 피해야합니다.
팁과주의 사항
- 패키지를 읽으십시오. 이것들에 우유가 들어 있는지 확실하지 않은가요? 포장을 확인하십시오. 저온 살균 우유로 만들었다 고 말하면 먹어! 그러나 치즈가 어디에서 유래했는지에 관해 당신의 마음에 어떤 질문이라도 있으면, 유감스러운 것보다 안전하고 부드러운 치즈를 피하는 것이 낫습니다.
- 높은 온도는 가능한 위험을 없앨 수 있습니다. 이 치즈는 날것으로 먹는 것이 안전하지 않다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그러나이 치즈는 익 으면 괜찮을 수도 있습니다. 이것은 특히 블루 베리 치즈에 해당됩니다. 따라서 소스에서 고온으로 조리 된 치즈를 가진 음식을 먹는다면, 아마도 존재할 수있는 박테리아를 죽일만큼 충분히 가열되었을 것입니다. 그러나 요리 된 치즈를 먹을 때 치즈가 저온 살균되어 치즈와 함께 태어난 사람에게 최대한의 안전을 보장해야합니다.
임신 중에 부드러운 치즈를 먹는 안전하고 안전하지 않은 목록
아직도 임신 중에 먹을 수있는 것이 확실하지 않은가요? 이 간략한 가이드는 귀하의 질문을 명확히해야합니다.
먹을 수있는 치즈
- 단단한 치즈는 좋습니다. gouda, gruyere, halloumi, jarlsberg, Lancashire, Orkney, parmesan, provolone, derby, edam 등과 같은 맛있는 품종이 포함됩니다. 훈제 된 버전은 임신했을 때 가지고 있어도 좋습니다.
- 일부 저온 가공 치즈는 저온 살균 우유로 만든 것이 좋습니다. 여기에는 크림 치즈, 코티지 치즈, 모짜렐라, 가공 치즈 스프레드, 쿼크, 리 코타, 루 라우 데 등이 포함됩니다. 크림 프레이 체 (creme fraiche), 스프 크림 (soured cream) 등을 포함하여 요구르트를 먹을 수도 있습니다.
먹기에 안전하지 않은 치즈
먹지 않는 것에 관해서, 목록은 조금 더 까다 롭습니다.
- 저온 살균 우유로 만들면 먹어도 안전하다는 점을 기억하십시오. 그러나 대개는 그렇지 않습니다. 임신 중에는 no-nos의 목록에는 cambozola, camembert, brie, blue brie, chevre, taleggio, chaumes, pont l' eveque 및 vacherin fribourgeois와 같은 곰팡이 숙성 부드러운 치즈가 포함됩니다.
- 모든 종류의 블루 치즈, 베르가데르, 스 롭셔 블루, 덴마크 블루, 돌라 첼트, 고르곤 졸라, 론 캘, 톰, 로크 포트 및 이와 유사한 치즈를 포함한 청정한 치즈를 피하십시오.
- 피해야 할 다른 부드러운 치즈에는 염소 우유 또는 양떼 우유로 만든 음식이 포함됩니다 (예 : 토르 델 세자르 및 차비 치).
임신 중 리스테리아 증을 예방하기위한 추가 정보
임산부는 리스테리아를 개발할 위험이 훨씬 높습니다. 실제로 질병 통제 예방 센터에서는 임산부가 다른 건강한 성인보다 임신율이 20 배 이상 높습니다. 부드러운 치즈가 큰 원인이지만, Listeria는 다른 식품에서 발견 될 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다.
- 임신 한 여성은 핫도그를 먹지 않는 한 핫도그, 델리 고기 및 오찬 고기를 먹지 않도록 노력해야합니다. 이 고기에서 다른 주스를 꺼내지 마십시오. 오염이 확산 될 수 있습니다. 리스테리아 또는 다른 해로운 박테리아가 포함될 수 있으므로 냉장 고기 스프레드 또는 페이트는 피하십시오.
- 임산부는 냉장, 훈제 해산물을 섭취하지 않도록해야합니다. 여기에는 lox, nova-style, kippered, smoked 또는 jerky 해산물이 포함됩니다. 통조림이나 선반 위에서 안정적인 훈제 해산물은 먹어도 안전합니다.
- 당신이 좋아하는 음식이 무엇이든, 염두에두고 기본적인 안전 요령을 지키십시오. 과일과 야채를 먹기 전에 항상 씻어 내고, 고기를 철저히 조리 한 후에 고기를 전부 요리하십시오. 남은 음식을 먹는다면 뜨거운 음식이 나올 때까지 음식을 다시 데우십시오. 생 우유 또는 생 우유 성분으로 만든 제품을 피하고, 부패하기 쉬운 음식을 가능한 빨리 먹고, 부엌을 꼼꼼하게 청소하십시오. 이러한주의 깊은 조치를 취하고 리스테리아 위험을 높이는 것으로 알려진 음식을 피함으로써 건강하고 안전한 임신을 할 수 있습니다.
