야채는 어린이의 일상 식단에서 영양가 있고 필수적인 부분입니다. 채소를 포함하면 학교에서의 자녀의 성적을 향상시키고 비만의 가능성을 줄일 수 있습니다. 불행히도 많은 어린이들이 5 인분 이상의 일일 섭취를하지 못합니다. 창조적 인 아이디어를 가진 아이들을위한 야채 요리법으로 자녀가 야채를 먹을 수 있다는 것을 알게되어 기쁩니다.
아이들에게 야채를 제공하기위한 팁
- 1. 아이의 모범이 되십시오. 부모는 자녀가 얼마나 잘 먹는지에 대한 최선의 예측 인자입니다. 귀하의 자녀는 채소가 집에있는 메뉴에서 중요한 선택임을 알 필요가 있습니다. 그러므로 당신은 매 식사마다 그것들을 포함시키고 그것을 좋은 예를 모델로 삼아 먹을 필요가 있습니다.
- 2. 재미 있고 아름다운 음식을 요리하십시오. 자녀가 아름답고 흥미롭지 않은 것을 만들면 건강하게 먹는 아이디어에 자녀를 팔 가능성이 더 큽니다. 아이들은 다양하고 밝은 색을 즐깁니다. 식사에 포함시킬 야채를 두 가지 이상 준비하십시오. 그러나 아이들이 별도로 다른 맛을 경험하는 것을 선호하므로 접시에 따로 배열해야합니다. 채소를 사용하여 사진을 찍는 데 창조적 일 수 있습니다.
- 3. 아이들이 요리에 참여하게하십시오. 음식을 먹기 전에 음식을 먹는 아이들이 많을수록 먹는 것이 더 즐겁습니다. 음식을 재료로 쇼핑하는 자녀를 데려가십시오. 가정의 정원을 시작하고 씨를 심고, 잡초를 제거하고, 물을주고 수확하는 일에 참여하게하십시오. 그들이 샐러드 드레싱을 만들거나 씻는 것과 같은 야채를 준비하는 것을 도와주게하십시오.
- 4. 아이들에게 야채를 먹는 것에 대한 보상을하십시오. 다른 행동을 가르치는 것처럼; 자녀가 야채를 먹는 것에 대해 자녀에게 보상하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 특히 자녀가 정말로 그것을 좋아하지 않는 경우에 특히 좋습니다. 야채 한 조각이라도 먹는다면 스티커 나 약간의 대접을함으로써 자신 만의 시스템을 만들 수 있습니다.
아이를위한 건강한 야채 요리법
1. 브로콜리 해바라기
은혜
이 요리는 과일과 채소를 서늘한 배열로 결합하여 어떤 어린이도 먹을 수있게 해줍니다. 그것은 비타민과 엽산과 같은 필수 영양소로 가득 차 있습니다.
성분
- 브로콜리 작은 꽃 3 컵
- 2 tbsps. 오렌지 주스
- 1 큰술 카놀라유
- 다진 마늘 1 큰술
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- 4 개의 클레멘 타인 조각
예비
1 단계: 냄비에 5 분 동안 브로콜리를 말아주세요.
2 단계: 오렌지 주스, 기름, 마늘, 소금 및 후추를 넣으십시오.
3 단계 : 접시에 clementine 슬라이스를 정렬합니다. 브로콜리 혼합물을 얇게 썰어 꽃 모양으로 만드십시오.
2. 버터 그린콩이 든 버섯
은혜
이 조리법은 칼로리와 지방은 적지 만식이 섬유, 콜레스테롤과 미네랄은 높습니다.
성분
- 녹색 콩 ½ 파운드
- 2 tbsps. 버터
- 6 온스의 얇게 썰어 진 cremini 버섯
- 얇게 썰어 진 버섯 버섯 뚜껑 4 온스
- 코코넛 소금
- ½ tsp 블랙 페퍼
- 1 개의 tsp는 잘게 잘게 잘린 신선한 마늘이다
예비
1 단계: 부드럽지만 바삭 바삭 할 때까지 녹색 콩을 찐다. 배수구를 두드려 건조시킵니다. 따로.
2 단계: 중온에서 고온에서 큰 스틱이 아닌 프라이팬에 버터를 녹입니다. 이렇게하려면 버섯, ½ tsp 소금과 ¼ tsp 고추. 8 분 동안 또는 버섯의 액체가 증발 할 때까지 볶습니다. 저어 주면서 마늘과 소테를 1 분 동안 첨가합니다. 녹색 콩과 함께 나머지 소금과 후추를 추가합니다. 3 분 동안 또는 모든 것이 완전히 가열 될 때까지 요리하여 모든 성분을 철저하게 혼합하십시오.
3. 고구마 파이
은혜
아이들은 미네랄, 비타민 및식이 섬유가 풍부한 고구마 파이의 달콤함을 맛볼 것입니다.
성분
- 2 ¼ lbs. 껍질을 벗기고 다진 고구마
- 하프 앤 반 크림 1 컵
- 갈색 설탕 ¾ 컵
- 소금 1 작은 술
- 2 tsps. 바닐라 추출물
- 계란 2 개
- 식용유 스프레이
토핑
- 1 ½ 컵 미니 마쉬 멜로우
- ½ 컵 밀가루
- 갈색 설탕 ¼ 컵
- ¼ tsp 소금
- 2 tbsps. 작은 조각으로 잘린 버터
- 다진 ½ 컵, 구운 피캔
예비
1 단계: 오븐을 375도까지 예열하십시오. 가볍게 요리 스프레이로 베이킹 접시를 코팅하십시오.
2 단계: 감자를 네덜란드 오븐에 넣고 물로 완전히 덮어 끓으십시오. 부드러울 때까지 끓으십시오. 배수구 및 냉각 장치.
3 단계 : 1/2와 1/2, 3/4 컵 설탕, 1 큰술 소금, 바닐라, 감자를 큰 그릇에 넣으십시오. 중간 속도로 부드럽게 때리기. 계란을 넣고 잘 섞으십시오. 혼합물을 베이킹 접시에 긁어 낸다.
4 단계 : 마시맬로로 파이의 맨 위에 올리십시오. 작은 그릇에 토핑을위한 다른 재료를 결합하십시오. 파이 위에 붓는다. 30 분 동안 구워.
4. 메이플 시럽의 당근
은혜
이 제조법은 비타민, 단백질 및 철분이 들어있는 단맛과 바삭 바삭한 질감이 잘 어우러져 있습니다.
성분
- 3 파운드. 두껍게 얇게 썬 당근
- ¼ 컵 메이플 시럽
- 2 tbsps. 버터, 무염
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
예비
1 단계: 당근, 시럽, 버터, 1/3 컵 물, 소금 및 후추를 큰 프라이팬에 섞어 라.
2 단계: 혼합물을 끓이십시오. 당근이 부드러워지고 액체가 두껍게 만들어 유약을 만들 때까지 끓으십시오.
5. 튀긴 아스파라거스
은혜
이 요리는 잘 익었고 바삭 바삭합니다. 그들은 맛있는 반찬을 만듭니다.
성분
- ¼ 컵 버터
- 2 tbsps. 올리브유
- 소금 1 작은 술
- 검은 후추
- 다진 마늘 3 정
- 1 파운드 신선한 아스파라거스 스피어스
예비
1 단계: 중간 열에 버터를 녹이십시오. 기름, 소금 및 고추에서 약동하십시오.
2 단계: 마늘을 첨가하고 갈변없이 약간 요리하십시오.
3 단계 : 마지막으로, 아스파 라 거스를 넣고 약 10 분 동안 요리 한 후 고르게 요리했는지 확인하십시오.
6. 토마토 바질 파스타 샐러드
은혜
이 파스타 요리는 신선한 야채를 곁들인 아이들을 위해 좋아하는 음식을 제공합니다. 당신은 알파벳 파스타 또는 펜과 같은 파스타의 당신의 선택으로 이것을 시도 할 수있다.
성분
- 9 온스 신선한 페투치니
- 2 tbsps. 올리브유
- 3 가지 다진 마늘 정향
- 체리 토마토 4 컵을 반으로 자른다.
- ½ tsp 소금
- 찢어진 바질 잎 1 컵
- 땅콩 ¼ tsp
- Parmigiano-Reggiano 치즈 깎기 ½ 컵
예비
1 단계: 패키지의 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수하고 옆으로 두십시오.
2 단계: 중간 냄비의 열 오일. 마늘을 첨가하십시오. 1 분 동안 볶는다. 토마토와 소금을 넣고 몇 분 동안 요리하십시오. 냄비를 제거하고 바질과 후추로 섞는다. 파스타에 토마토 혼합물을 첨가하고 완전히 결합하십시오. 치즈와 함께 혼합물의 상단을 뿌린다.
7. 야채 팬케이크
은혜
팬케이크는 좋아하는 아침 식사와 스낵 품목입니다. 그래서 이것은 자녀들이 야채를 먹을 수있는 더 좋은 방법입니다.
성분
- 옥수수 머핀 믹스 4 ¼ 온스 패키지
- 달걀 흰자 1 개
- 3 tbsps. 물
- ¾ 컵 분쇄 호박
- 캔에서 ½ 컵 다진 비틀
- 2 tbsps. 카놀라유
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
예비
1 단계: 달걀 흰자와 물로 옥수수 머핀 믹스를 섞는다. 호박과 사탕무를 볶습니다.
2 단계: 중간 열에 프라이팬에있는 카놀라유를 가열하십시오. 큰 스푼을 사용하여 배터를 프라이팬에 떨어 뜨리십시오. 갈색으로 될 때까지 몇 분 동안 요리하십시오.
8. 까만 콩 및 옥수수 편평한 케이크
은혜
이 tostadas는 다채로운 채식주의 자입니다. 그들은 다양한 질감과 풍미를 결합하여 좋아하는 것입니다.
성분
- 밀가루 토틸라
- 검은 콩 통조림
- 포도 토마토
- 다지기 jalapenos
- 치즈
- ½ tbsp. 녹은 버터
- Diced 아보카도
- 옥수수 - scallion 양념
예비
1 단계: 버터로 밀가루 옥수수를 가볍게 털어 내십시오.
2 단계: 오븐을 350도까지 예열하십시오.
3 단계 : 최고 tortillas는 대구와 함께. 검은 콩, 토마토, jalapenos의 각 치즈를 뿌려주세요.
4 단계 : 파삭 파삭하거나 황금 갈색까지 오븐에서 구우십시오.
5 단계 : 봉사하기 전에 양념과 아보카도를 곁들여보세요.
9. 나비 과일 샐러드
은혜
이 샐러드는 독창적이고 다채로 우며 먹는 채소를 재미있게 만들어줍니다.
성분
- 통밀 빵 2 조각
- 1 큰술 올리브유
- 상추 찢어진 4 컵
- 종자가없는 포도 1 컵
샐러드 용 소스
예비
1 단계: 쿠키 커터 또는 가위를 사용하여 빵에서 나비 모양을 얻으십시오.
2 단계: 각 모양의 양면에 올리브 기름을 바르십시오. 황금 갈색까지 토스트.
3 단계 : 양상추, 포도 및 croutons를 격판 덮개 사이에서 공유하십시오.
4 단계 : 옆에 샐러드 드레싱을 제공하십시오.
이 비디오는 아이들에게 좀 더 창조적이고 쉬운 야채 조리법을 보여줍니다 :
