다이어트 기반 치료는 많은 건강 상태에 공통적입니다. 자폐증에서 인기있는 치료법 중 하나는 "글루텐 프리 자폐증 (Gluten Free Autism)"또는 "GFCG 자폐증 (GFCG Autism)"과 같은 몸의 균형을 잡는 데 도움이되는 "다이어트 요법"입니다. 자폐증을위한 GFCF식이 요법은 글루텐과 카제인을 제거함으로써 균형을 유지하는 것을 목표로합니다.
소화 시스템은 면역 시스템의 "첫 번째 방어선"임을 이해하는 것이 중요합니다. 많은 화학적 및 생리 학적 장애를 예방하기 위해서는 소화관이 강해야합니다. 자폐증에 관해서는, 증상으로부터의 회복은식이 요법의 변화로 극적 일 수 있습니다. 영양사는 특정 음식을 제거하고 다른 음식을 추가하는 것이 자폐증을 앓고있는 어린이의 삶의 질을 향상시킬 수 있음을 발견했습니다. 글루텐과 카제인은 자폐증이있는 어린이에게 문제를 일으키는 것으로 나타났습니다. 따라서 식단에서 제거해야합니다. 치유력이있는 다른 식품이 추가됩니다. 이것은 신체의 생화학 균형을 개선하고 치유력을 높이며 자폐증 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
자폐증에 대한 GFCF 규정 식은 무엇입니까?
GFCF 다이어트는 카세인과 글루텐이없는식이 요법으로 자폐증 치료를위한 여러 가지 대체 방법 중 하나입니다. 이것은 글루텐과 카제인이 함유 된 음식물이 자폐아의 식단에서 완전히 제거되는 매우 엄격한 식사입니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀에서옵니다. 카세인은 우유 및 유제품에서 나옵니다.
차폐 아는 글루텐과 카세인에 알레르기가 있거나 민감 할 수 있다는 공통적 인 믿음이 있습니다. 종종 알레르기 검사가 부정적 일지라도, 부모는 여전히 GFCF식이 요법을 따르기로 선택하고 나중에 자녀의 행동 및 언어 기반 증상의 개선을보고합니다.
GFCF 규정 식에 아이들은 무엇을 먹어야합니까?
GFCF / 글루텐 자유 자폐증에서 먹을 음식
GFCF 식단을 시작하면 자녀가 먹는 음식과 먹지 않아야 할 음식의 "교차 오염"에주의하십시오. 이렇게하려면 일괄 가공 식품, 상업용 튀김에서 튀긴 음식 및 식품 준비 품목을 잘 씻어내는 것이 좋습니다.
식품 유형 | 먹을 음식 |
유화 | 올리브 오일, 동물성 지방 (라드), 코코넛 유, 참기름, 버터 기름 (카제인 함유하지 않음) |
우유 대용 물 | 코코넛 우유, 아몬드 우유, 쌀 우유, 감자 우유 |
밀가루와 곡물 | 쌀가루, 감자 가루, 타피오카 밀가루, 키노아, 아마란스, 메밀, 기장, 너트 밀가루 |
GFCF / 글루텐이없는 자폐증에서 피할 식품
식품 유형 | 피할 식품 |
글루텐 | 밀, 보리, 귀리 (GF 귀리 시도), 호밀, 철자, 마늘, 간장, 세 몰리나, 볼로냐 및 핫도그, 그레이비 및 소스 믹스, 감자 칩 및 상업용 프렌치 프라이, 향신료 믹스, 인공 색소 및 향료 |
카세인 | 우유, 유청, 사우어 크림, 요구르트, 버터, 치즈, 아이스크림, 케 피어, 밀크 초콜릿, 유당, 젖산, 락 알부민, 셔벗, 카제인, 시원한 채찍, 인공 버터 맛, 핫도그, 볼로냐, 조미료를 넣은 칩 |
GFCF 식단을 시행 할 때 고려해야 할 사항
- 과량 설탕을 조심하십시오. GFCF / 글루텐이없는 자폐증 다이어트를 시작하면 글루텐 프리 대체물에서 과량의 설탕을 쉽게 찾을 수 있습니다. 설탕과 함께 GF를 최소한으로 유지하십시오.
- 유사한 대체 식품을 찾으십시오.자녀가 아침 식사로 팬케익을 좋아한다면 GF 팬케이크 믹스 나 쌀가루와 같은 맛있는 것도 있습니다.
- 어린 아이들은식이 요법을 천천히하십시오. 어린 애들은 어려움을 겪을 수도 있습니다. 쉽게 가서 식단을 한꺼번에 바꾸지 않도록하십시오. 우유 나 아몬드 우유를 우유 주전자에 쉽게 채울 수 있습니다.
- 옥수수와 콩에 조심하십시오. 많은 GF와 CF 제품들은 카제인과 글루텐 대신 옥수수와 콩을 사용합니다. 이들은 또한 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 제품을 조금씩 사용하십시오.
- 제품이 실제로 글루텐과 카제인인지 확인하십시오. "Wheat-free"또는 "Dairy-Free"는 반드시 글루텐 또는 카제인을 의미하지 않습니다. 확실하지 않으면 제품 제조업체에 문의하십시오.
- 자녀가 적절한 영양 섭취를하고 있는지 확인하십시오. 자녀의 식단에서 글루텐과 카제인을 제거한 후에는 건강에 좋은 영양가있는 음식을 넣어서 대신 섭취해야합니다. 아이가 충분한 칼슘을 섭취하고 있고 아마도 멀티 비타민 보충제를 추가 할 수 있는지 확인하십시오. 아이가 단백질과 칼로리를 충분히 섭취하고 있는지 확인하십시오.
- 주스와 스무디를보십시오. 귀하의 자녀는 과일과 채소의 산화 방지제가 필요합니다. 이것을하는 한 가지 방법은 과일, 채소, 아몬드 우유 및 단백질 가루의 스푼으로 재미있는 스무디를 만드는 것입니다.
- 소화 효소를 사용하십시오. 전체 GFCF 식단에 들어가는 동안 소화 효소를 사용하여 글루텐과 카세인을 소화하도록하십시오. 전환하는 동안 교차 오염 효과를 얻는 데 도움이됩니다.
GFCF 규정 식을 실행하는 방법
GFCF 다이어트를 시작하면 GF 및 CF 식품을 모든 자녀의 즐겨 찾기로 대체하는 것이 매우 쉽다는 것을 알게 될 것입니다. 많은 일반 음식은 이제 GF 버전으로 제공됩니다. 빵 때문에, 어떤 사람들은 그것을 스스로 만드는 것이 더 좋다고 생각합니다. 좋은 질감의 치즈를 찾으려면 몇 가지 다른 종류의 CF 치즈를 시도해야 할 수도 있습니다. 당신이 알기도 전에, 귀하의 자녀는 글루텐이없고 카세인이 없으며 아무런 문제없이 불만을 먹을 것입니다.
자녀를 시작시키기 위해 다음 단계를 시도하십시오 :
- 연구하여 시작하십시오. GFCF 식단 전용 책, 비디오, 요리 책 및 웹 사이트를 찾으십시오. 다른 부모의 경험을 찾으십시오. 까다로운 먹는 사람, 음식 반응 및 요리법과 같은 다양한 상황을 처리하는 방법에 대해 알아보십시오.
- 무 글루텐과 카세인이없는 음식과 조리법으로 연습하십시오. 팬케이크에 글루텐이 들어 있지 않은 밀가루와 같은 다양한 성분을 사용하십시오. 일부 쌀 파스타를 요리하십시오. 아이에게 글루텐없는 간식을 제공하십시오. 식사 계획에 일을 통합하기 전에 먼저 무엇이 효과가 있는지보십시오.
- GFCF / 글루텐이없는 자폐증 메뉴를 만드십시오. 위의 목록을 사용하여 GFCF 인 주간 메뉴와 몇 간식을 만듭니다. 처음에는 너무 단단하지 않아도됩니다. 일주일에 글루텐이 전혀 들어 가지 않고 카세인이 들어 있지 않은 식사 일 수도 있습니다.
- 쇼핑하러가. 주간 식료품 쇼핑 여행을위한 식사 계획의 쇼핑 목록을 만드십시오. 이 품목에 대한 판매를 감시하지만 아직 대량 구매하지는 마십시오. 특정 밀가루가 잘 작동하지 않거나 자녀가 특정 품목을 거부 할 수 있습니다.
- 천천히 음식을 제거하십시오. 몇 주 동안식이 요법에서 카세인 복용을 시작한 다음 3 ~ 6 개월 동안 글루텐을 제거하십시오. 천천히 이동하여 반응 및 / 또는 개선을 관찰하십시오.
