아기가 언제 달걀을 먹을 수 있습니까? 이것은 아기에게 특정 음식을 먹일 수있는시기에 관한 많은 혼란입니다. 부모가 처음으로 아기의 단단한 음식을 먹기 시작하면 달걀, 견과류, 감귤류, 밀, 건포도 및 키위와 같은 많은 추석 된 음식을 자주 듣게됩니다. 어떤 경우 아기가 특정 음식을 피하도록 조언하는 것은 알레르기의 가족력과 같은 상황에 따라 다르지만 모든 아기의 일반적인 진리로 받아 들여지게됩니다.
언제 아기가 계란을 먹을 수 있습니까?
계란은 필수 지방산, 철분, 아연, 칼슘, 엽산, 리보플라빈, 비타민 B12 및 비타민 E뿐만 아니라 단백질 75 그램을 포함한 6 그램의 단백질로 구성된 훌륭한 영양소입니다. 계란은 사실상 모든 식품에서 발견되는 두 번째로 우수한 품질의 단백질을 함유하고 있으며, lactalbumin 단백질을 함유 한 모유 다음으로 만 유입됩니다. 게다가, 그들을 준비하는 다양한 방법이 있습니다. 무엇보다 계란은 쉽게 소화되고 씹을 수 있습니다. 계란과 관련된 모든 장점과 영양 혜택 때문에 많은 부모들은 아기가 언제 알을 먹을 수 있는지 알고 싶어합니다.
건강 캐나다 지침 (Health Canada Guidelines)에 따르면, 아기가 6 개월이되었을 때 아이의 식단에 전체 계란과 같은 철분이 풍부한 음식을 추가 할 수 있다고합니다. 이것은 실제로 고기 퓌레 같은 고기 대체품을 소개하기 시작할 수있는 나이와 같습니다. 철분이 풍부한 음식은 아기의 성장, 발달 및 영양 상태에 필수적입니다. 그럼에도 불구하고, 달걀 흰자위는 알레르기를 일으키는 일반적인 원인으로 알려져 있으며, 많은 부모들이 아기가 12 개월이 될 때까지 달걀 흰자의 도입을 연기합니다. 오늘 조언은 당신이 6 달에 아기에게 전체 계란을 제공 할 수 있다는 것입니다, 당신은 항상 의사와 먼저상의해야합니다.
아기에게 계란을 줄 때 기억해야 할 사항
일부 아기는 알레르기가 있지만 약 절반은 3 ~ 5 세까지이 알레르기로 인해 생깁니다. 그러나 이것은 아기에게 알을 먹게 할 때 특별한주의를 기울이고주의를 기울여야 함을 의미합니다.
아기가 계란에 알레르기가 있는지 테스트하십시오.
아기가 알을 처음 먹는 순간, 단지 한 두 마리의 입이 가득 듭니다. 단지 안전합니다. 또한 계란이 알레르기 반응을 일으키는 지 여부를 알 수 있도록 물고기, 젖소 및 땅콩 버터와 같은 잠재적 인 알레르기 유발 식품과 별개로 계란을 제공해야합니다. 자녀에게 알레르기가있는 경우 먹는 즉시 육체적 반응이 나타나며 다음과 같은 것들이 포함될 수 있습니다 :
- 팽윤
- 발진 (두드러기)
- 물감이 있고 가려운 눈
- 인후염
- 콧물이나 가려운 코
익지 않는 달걀이나 가볍게 조리 된 달걀 피하십시오
생식란에는 식중독으로 이어질 수있는 살모넬라 균이 포함되어 있다는 위험이 항상 있으므로 항상 아기에게 생 계란을주지 말아야합니다. 유아를 위해 달걀을 요리 할 때 달걀 전체가 단단한 지 확인하십시오. 마찬가지로 생식이없는 케이크 반죽, 수제 마요네즈 또는 아이스크림 또는 생 계란을 포함한 디저트와 같은 날것 계란을 아기에게주는 것을 피하십시오.
영국 사자 표를 가진 계란을 사십시오
이 표시가있는 계란은 살모넬라 균에 대한 예방 접종을받은 닭에게서 나왔습니다. 즉, 살모넬라가 안전하다는 보장이 거의 있습니다. 그럼에도 불구하고, 당신은 여전히 아기에게 먹이를주기 전에 항상 계란을 완전히 요리해야합니다.
계란을 제대로 보관하십시오.
- 그들을 시원하게해라 : 살모넬라 균은 상온에서 빠르게 번식하므로 항상 냉장 보관 된 상점에서 계란을 선택하고 집에 도착하면 즉시 냉장고에 넣으십시오.
- 냉장고 문에 알을 보관하지 마십시오. 일부 냉장고는 달걀 문에 자리 잡도록 설계되어 있지만 계란을 보관하지 마십시오. 그만큼 미 농무부 계란을 원래의 상자에 담아 냉장고의 가장 차가운 지역에 보관해야하며, 냉장고의 온도는 화씨 40도 또는 약간 더 낮아야합니다.
아기를위한 달걀 요리법
너는 튀김, 끓기, 밀렵 또는 뒤섞기를 포함하여 많은 방법으로 알을 만들 수있다. 아기와 오믈렛을 공유 할 수도 있습니다. 트릭은 아기가 선호하는 요리법과 여기에서 시작하는 데 도움이되는 몇 가지 아이디어를 파악하여 아기가 알을 먹는 것을 좋아할 것입니다.
계란 요리법 | 준비 방법 |
데워진 계란
| 냄비에 3 인치의 물을 채운 다음 물이 부드럽게 끓을 때까지 가열하십시오. 차가운 달걀을 작은 접시 또는 접시에 부십시오. 서서히 끓는 물 위에 접시를 잡고 부드럽게 밀어 넣으십시오. 난황이 딱딱해질 때까지 물을 거의 끓여 내지 마십시오. 흰색은 약 5-8 분 정도 지속됩니다. 구멍이 난 숟가락으로 알을 꺼내고 잘 뽑아 낸다. |
단단한 계란
| 차가운 알을 단 하나의 스튜 냄비에 넣으십시오. 차가운 물로 덮고 냄비에 뚜껑을 덮고 고열로 빨리 끓으십시오. 팬을 열에서 꺼내어 계란이 18 ~ 23 분 동안 물에 머 무르도록하십시오. 달걀이 식을 때까지 물을 배출하고 차가운 물을 흘려 라. |
전자 렌지
| 모유 또는 우유 또는 스푼으로 달걀을 털어 내고 마이크로 웨이브 용기에 담으십시오. 플라스틱으로 덮고 증기는 배출하십시오. 1 분 30 초 ~ 45 초 동안 전자 레인지 사용. 덮개를 씌우고 30 분에서 1 분 정도 기다려서 요리를 마칩니다. |
Eggy Oatmeal Scramble
| 두 개의 달걀 노른자를 털고 올리브 오일을 곁들인 따뜻한 프라이팬에 조리 한 오트밀 한 컵과 부드러운 요리 한 과일 또는 채소 한 컵을 넣으십시오. 털어 놓은 달걀 노른자를 넣고 출격하십시오. 이것은 조각으로 부서지면 손가락 음식 일 수 있습니다. |
채소 계란과 밥
| 단단한 삶은 달걀 1 ~ 2 노른자, 현미 (요리 한 잔), ¼ 컵을 썰거나 부드럽게 섞은 부드러운 채소를 합쳐서 잘 섞으십시오. 프라이팬을 올리브 오일로 가열하고 달걀 노른자를 스크램블하고 쌀과 채소를 넣을 수 있습니다. |
달걀 노른자 출격
| 흰색과 노른자를 분리하여 달걀을 깨십시오. 프라이팬에 버터 또는 올리브 오일을 따뜻하게 한 다음 그릇에 섞은 다음 전유, 모유, 조제유 또는 주스로 노른자위를 뒤섞습니다. 철저하게 요리 될 때까지 끊임없이 뒤섞습니다. |
