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나는 임신 중에 해산 식품을 먹을 수 있습니까? - 뉴 키즈 센터

생선과 해산물은 일반적으로 훌륭한 영양소로 가득합니다. 여기에는 칼슘, 단백질, 비타민 A, D 및 B 복합체와 오메가 -3 지방산이 포함됩니다. 해산물은 철, 요오드, 아연 및 셀레늄과 같은 미네랄의 좋은 공급원이기도합니다. 이러한 모든 훌륭한 영양소가 있더라도 생선은 해로운 음식이 될 수 있으며 먹을 때 안전하지 않은 다양한 종류의 해산물이 있습니다 (특히 임신했을 때). 오늘 우리는 임신 중에 먹어야하는 해산물 유형과 피할 필요가있는 해산물 유형을 심층적으로 살펴 봅니다. 또한 기대와 간호 중 해산물 섭취에 관해서도 따라야 할 지침을 제공합니다.

나는 임신 중에 해산 식품을 먹을 수 있습니까?

네, 임신 중에 특정 종류의 해산물을 먹는 것이 안전합니다. 해산물은 위에서 언급 한 훌륭한 영양소입니다. 그러나 임산부가주의해야하는 해산물에서 발견되는 오염 물질이 있으므로 적당히 섭취해야합니다. 모든 종류의 물고기가 위험한 것은 아니지만 다른 물고기는 유해한 물질을 포함하고 있습니다.

해산물과 관련되어있는 화학 물질에는 농약, PCBs, 다이옥신 (비록 적지 만)과 수은이 포함됩니다. 수산물, 특히 많은 양의 수은을 함유 한 해산물을 섭취하면 이는 자녀에게 영향을 줄 수 있습니다. 수은은 가난한 아동 발달과 관련이 있습니다. 오염 물질은 아기의 신경계에 손상을 줄 수 있으며 어린이의 뇌 발달에 영향을 미칠 수 있습니다.

타일 ​​피시, 고등어, 황새치, 상어 및 다른 큰 육식 물고기와 같은 물고기는 높은 수은 농도를 갖는 것으로 알려져 있습니다. 해산물에서 발견되는 수은은 대부분의 성인에게 안전하다고 생각되지만 임산부는 그러한 음식에주의해야합니다. 그러한 생선을 일관되게 섭취하면 혈류에 수은이 축적 될 수 있습니다. 이것은 차례로 태어나지 않은 자녀의 발달을 손상시킬 수 있습니다.

임신 중에 얼마나 많은 해산물이 허용됩니까?

에 따르면 2010 년 미국인을위한식이 지침임산부는 일주일에 340 그램의 해산물을 먹는 12 온스 이상의 해산물을 먹어서는 안됩니다. 이것은 주간 한도이며 환경 보호청 (EP)과 함께 식품의 약국 (FDA)은이 가이드 라인에 동의하는 것 같습니다. 이것은 해산 식품의 2 가지 평균 식사와 동일합니다. 그러나 한 연구에서 임산부의 해산물 섭취량이 많아서 부작용이 없다는 연구 결과가 나왔다. 항상주의의 측면에서 잘못하는 것이 가장 좋습니다.

임신 중에 해산 식품을 먹어도 안전합니까?

질문 할 때 : 임신 중에 해산물을 먹을 수 있고 임신 중에 얼마나 많은 해산물을 섭취 할 수 있습니까? 임신 중에 먹을 수있는 해산물은 안전합니다. 임신 중에 먹을 수있는 다양한 종류의 해산물이 있습니다. 그들은 많은 양의 오메가 -3 지방산을 함유하고 상대적으로 낮은 수은 함량을 가지고 있습니다. 그들은 다음을 포함합니다 :

  • 대서양 고등어
  • 청어
  • 연어
  • 정어리
  • 멸치
  • 송어
  • 대구 무리
  • 새우
  • 메기
  • 통조림 가벼운 참치
중요 정보
  • 참치 스테이크와 참치 참치의 섭취량을 주당 170g으로 제한하십시오.
  • 잘 조리 된 물고기 만 먹으십시오. 잘 조리 된 물고기를 쉽게 식별 할 수 있습니다. 예를 들어, 랍스터와 새우는 빨갛게 변하고 육체는 진주처럼 불투명합니다. 가리비도 불투명 해 지지만 조리하면 단단하고 유백색입니다. 이상적으로는 물고기를 섭씨 145ºF (63ºC)에서 조리해야하며 제대로 조리하면 불투명 한 외관과 벗겨지기 쉬운 일관성을 느낄 것입니다. 잘 조리하면 굴, 홍합, 조개 껍질이 열립니다. 껍데기가 열리지 않으면 먹지 마십시오.

임신 중에 해산물을 먹는 것이 안전하지 않습니까?

크고 약탈적인 물고기는 수은 함량이 높기 때문에 물고기를 피하기를 원할 수도 있습니다.

  • 당신이 먹는 것을 피할 필요가있는 물고기의 유형은 다음을 포함한다 : 상어, 황새치, 왕 고등어 또는 큰 개.
  • 당신은 바이러스와 유해한 박테리아를 섭취 할 수 있기 때문에 조리하지 않은 해산물은 피하십시오. 여기에는 패류, 사시미, 스시뿐만 아니라 육포, 녹말, 훈제 또는 노바 스타일로 분류 된 냉장 해산물이 포함됩니다.
  • 임신했을 때 생 조개류를 먹지 않아야합니다. 피해야 할 물고기의 좋은 예는 홍합과 굴입니다. 조개류가 오염되어 식중독을 일으킬 가능성이 높습니다.

다른 물고기에있는 수은 수준

여러 종류의 물고기에서 수은 농도와 그들이 먹는 것이 안전하고 임신 중에 섭취하는 양이 어느 정도인지 알면 아기와 아기 모두의 건강을 더 좋게 할 수 있습니다. 명확한 가이드 라인은 다음 표를 참조하십시오.

수은 수준

이 카테고리의 물고기

제일 높은

말린, 황새치, 상어, 참치 (Ahi and bigeye), 바지마, 오렌지 거친 고기 및 왕 고등어는 다른 어류와 비교했을 때 수은 함량이 가장 높습니다.

이러한 유형의 물고기는 임산부가 먹어서는 안됩니다.

높은

수은을 포함한 모든 물고기가 피해야하는 것은 아닙니다. 칠레 농어, 그루퍼, 블루 피시, 참치 (옐로 핀, 화이트 알바 코어 및 통조림) 등이 있습니다. 그들은 수은 함량이 높지만 적당히 섭취해도 안전합니다.

이 해산물 카테고리는 한 달에 3 번 6 온스의 서빙 만 먹어야합니다.

보다 낮은

검은 색과 줄무늬가있는 저음, 알래스카 줄무늬, 흰색 태평양 송어, 잉어, 마히 마히, 바다 가재, 물고기 잡어, 스 내퍼, 바다 송어 (약한 물고기), 통조림 및 정크 가벼운 참치, 참치 (가다랑어), 스케이트 및 넙치 (대서양 및 태평양 ) 모두 낮은 수은 수준.

이러한 종류의 생선을 먹을 수 있지만, 섭취량은 6 인스당 6 온스를 넘지 않아야합니다. 달마다.

최저

가장 낮은 수은 수준의 어류는 메기, 버터 피, 멸치, 조개, 새우, 넙치, 가자미, 가재 / 가재, 청어, 정어리, 넙치, 바다 농어, 숭어, 가리비, 새우, 틸라피아, 오징어, 민물 송어, 단독, 아메리칸 쉐이드, 화이트닝, 화이트 피시, 게 및 노스 대서양 고등어.

이 물고기는 먹는 것이 가장 안전하며 6 온스 2 인분을 섭취 할 수 있습니다. 한 주에.